Vložit recept
Hovězí guláš
Suroviny
6
porce
-
Suroviny
-
1kg hovězí kližka
-
400g cibule
-
140g rajský protlak
-
2stroužek česnek
-
1lžička majoránka
-
1lžička sůl
-
1špetka pepř mletý
-
2lžíce sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme jet na půlměsíčky maso na kostky. Trochu cibule si odložíme na finální posypání. V takovém hrnci na sádle osmažíme do hněda. Přidáme maso, osolíme a opepříme, necháme zatáhnout a podusíme ve vlastní šťávě.
2
Jakmile se šťáva vypaří, zaprášíme červenou paprikou a přidáme protlak. Podlijeme vodou a dusíme asi 3/4 hodiny, dokud není maso měkké.
3
Poté, co se nám maso uvaří, dochutíme majoránkou a česnekem a povaříme 5 minut. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s kynutým houskovým knedlíkem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hovězí kližka
Majoránka
Pepř mletý
Rajský protlak
Sádlo
Sůl
Jak na houskový knedlík
