Vložit recept
Houstičky z podmáslí
autor: F.O.O.D.
Houstičky si vychutnáte nejen jako přílohu ke grilování. Podmáslí jim navíc dodá jedinečnou jemnost a lehkost. Můžete je posypat nejen sezamem, ale také mákem nebo sýrem.
Suroviny
5
porce
-
-
250ml podmáslí (vlažné)
-
3lžíce máslo
-
21g droždí
-
1lžička cukr krupice
-
1lžička sůl
-
500g polohrubá mouka
-
1ks žloutek
-
sezamová semínka (na ozdobu)
-
Postup přípravy receptu
1
Do vlažného podmáslí nalijte rozpuštěné máslo a rozdrobte droždí. Pak vmíchejte cukr, sůl a mouku. Dobře zpracujte, aby se těsto nelepilo a bylo krásně hladké. Pak ho v míse zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout, až zdvojnásobí objem.
2
Z těsta odkrajujte malé kousky a z nich v dlaních vyválejte nudličky. Ty po třech zaplétejte do tvaru houstiček (můžete zkusit i jiné tvary) a klaďte s dostatečným rozestupem na plech vyložený pečicím papírem.
3
Nechte ještě asi 20 minut kynout, pak potřete rozšlehaným žloutkem a posypte sezamovými semínky. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C asi 12 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Droždí
Máslo
Podmáslí
Polohrubá mouka
Sezamová semínka
Sůl
Žloutek
Blesk pro ženy
Kim Cattrall slaví 69. narozeniny! Jak vypadá Samantha ze Sexu ve městě po více než 20 letech?
Blesk.cz
