počet porcí: neuvedeno

- 100
  g skleněné nudle
- 200
  g nakládané houby -bez nálevu
- 200
  g čínské zelí
- 1
  ks červená paprika
- 2
  lžíce ocet
- 1
  lžíce olej
- 1
  lžička cukr krupice
- sůl a pepř
Zálivka:
- 2,50
  dl voda
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce ocet
- 1
  lžíce chilli omáčka
- 1
  lžička škrobová moučka
- 1
  lžička cukr krupice
- 1
  špetka zázvor - mletý

Postup přípravy receptu

Nudle přelijeme vroucí vodou a necháme cca 3 minuty stát (dle návodu), pak slijeme. Zelí pokrájíme na nudličky a spaříme vroucí vodou, kterou slijeme, necháme okapat a ochutíme solí, pepřem, olejem, octem a cukrem. Přidáme pokrájenou papriku nadrobno a scezené houby, vše promícháme.

Všechny přísady na zálivku svaříme v kastrolku asi minutu. Nudle smícháme se zeleninou a houbami, salát přelijeme připravenou zálivkou a podáváme.

* Lze jíst i vychladlé. Salát nejen pro vegetariány :-)).