Houbový salát s majonézou II.

Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme pokrájené očištěné houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Do ještě teplých hub nakapeme citronovou šťávu (množství podle toho, jak kyselý chceme pokrm mít, většinou stačí 1/2 citronu). Směs necháme vychladnout. Vmícháme majonézu a necháme v lednici vychladit a trochu odležet. Pokrm je překvapivě pikantní.

Příloha: pečivo. Raději nekonzumovat pozdě večer, pokrm je dost těžký do žaludku.