Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Houbové Uncle Bens

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Houbové Uncle Bens
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2,50
      kg houby
    • 900
      g paprika
    • 600
      g cibule
    • 250
      g rajský protlak
    • 250
      g kečup - jemný
    • 2
      dl rostlinný olej 1-2
  • Na nálev svaříme:
    • 1,50
      dl ocet
    • 4
      dl voda
    • 30
      g cukr
    • 6
      g sůl
    • 6
      ks bobkový list
    • 6
      ks nové koření
    • 6
      ks pepř celý
    • 6
      ks hřebíček

Postup přípravy receptu

1
Houby nakrájíme a svaříme 3 minuty ve slané vodě. Zchladíme a dáme do mísy. Přidáme nakrájené papriky, cibuli a vše uvedené v ingrediencích, promícháme a naplníme do sklenic. Zalijeme svařeným nálevem a zavaříme při 100 °C 25 minut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • jitka debefová | 1. 9. 2006 18:49

    Dělám ho trochu jinak-bez nálevu,jako takovou "cigánskou směs".Uvařím/nebo koupím v Makru/ kečup a do něj pak dávám všechno,co z bude v zahradě-cibule,papriky,cukiny a houby až to má požadovanou konsistenci.Pak zavařím.Je to senzační na pizzu,topinky i jen tak s chlebem.

Kategorie: Zavařování & nakládání
Ostatní Zavařování a nakládání Vaření Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Cukr Houby Hřebíček Kečup - jemný Nové koření Ocet Paprika Pepř celý Rajský protlak Rostlinný olej Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme