Vložit recept
Houbové rizoto s kuřecím masem
autor: tegua
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g kuřecí maso stehenní a prsní
-
čerstvé houby
-
rýže
-
olivový olej
-
smetana na vaření
-
cibule střední
-
houbové koření
-
houbový vývar
-
česnek
-
podravka pikant
-
parmazán
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Na troše olivového oleje osmahnu předem naložené maso (houbové koření, 3 stroužky česneku, trocha Podravky pikant), přidám předem asi 20 minut podušené houby (čím víc, tím líp), dle potřeby kostičku houbového masoxu a zlehka podleji. Po chvíli přidám 100 ml smetany na vaření. Dle chuti dosolím.
2
Hotovou směs přimíchám do téměř hotové rýže a pod pokličkou nechám dojít doměkka. (Nevařím rovnou dohromady, hrozí rozblemcání). Na hotové jídlo nastrouhám parmazán. Výborné s bílým vínem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé houby
Česnek
Cibule
Houbové koření
Houbový vývar
Kuřecí maso
Olivový olej
Parmazán
Podravka
Rýže
Smetana na vaření
Sůl
