Houbové rizoto

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g houby (Směs)
- 4
  balíček rýže Ve varných sáčcích
- 1
  ks cibule
- sůl
- kmín
- nové koření
- pepř mletý (Celý i drcený)
- olej

Postup přípravy receptu

Rýži uvaříme v sáčcích do měkka společně s novým kořením a celým pepřem. Na oleji osmahneme cibuli (většinou se to dělá do zlatova, já ji raději mírně přismahnu, rizoto má lepší chuť) přidáme houby, sůl kmín a dusíme do měkka.

Pokud se nám vysmahuje voda tak mírně podléváme. lze dochutit i česnekem, různým kořením dle chuti, ale nejdříve doporučuji bez koření. Měkké houby smícháme i se s vysmahnutou šťávou s rýží a podáváme. Je možné i takto připravené rizoto dát do pekáče vymazaného olejem a zapéct.

Podobné recepty

Houbové rizoto III.

Houbové rizoto po provensálsku

Houbové rizoto se sýrem

Komentáře k receptu

Lucka | 24. 6. 2011 12:39
jenomze na to aby jste mohla varit ryzi spolecne s houbami,potrebujete pravou ryzi na rizoto-Carnaroli....jinak vsechny ostatni pokrmy typu "rizoto" jsou jen ryze smichana s necim.....tak nepoucujte...
Simča Sládková | 10. 8. 2008 18:29
Nějak mi nepřijde ideální zvlášť vařit rýži a zvlášť dusit houby. Právě společným dušením hub s rýří a případně zeleninou vznikne rizoto. Tohle je snad rýže s houbami.....
Miroslav Cabish | 23. 9. 2007 10:20
To je houbový salát a ne rizzotto. Může to však chutnat dobře :).
Dan | 10. 9. 2007 13:19
Už se na to těším...