Vložit recept
Houbové rizoto
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g houby (Směs)
-
4balíček rýže Ve varných sáčcích
-
1ks cibule
-
sůl
-
kmín
-
nové koření
-
pepř mletý (Celý i drcený)
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Rýži uvaříme v sáčcích do měkka společně s novým kořením a celým pepřem. Na oleji osmahneme cibuli (většinou se to dělá do zlatova, já ji raději mírně přismahnu, rizoto má lepší chuť) přidáme houby, sůl kmín a dusíme do měkka.
2
Pokud se nám vysmahuje voda tak mírně podléváme. lze dochutit i česnekem, různým kořením dle chuti, ale nejdříve doporučuji bez koření. Měkké houby smícháme i se s vysmahnutou šťávou s rýží a podáváme. Je možné i takto připravené rizoto dát do pekáče vymazaného olejem a zapéct.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Rýže
