Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod
Napište svůj komentář k receptu

Houbové ranečky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Houbové ranečky
Houbové ranečky
Houbové ranečky
Houbové ranečky
Houbové ranečky
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      balení listové těsto
    • 1
      ks vejce na potření
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      hrst sezamová semínka nebo kmín
    • 1
      hrst mák na posypání
  • Náplň
    • 10
      g máslo
    • 1
      ks cibule velká
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      kg houby směs - čerstvá nebo mražená
    • 7
      ks vejce 6 - 7

Postup přípravy receptu

1
Nejprve si připravíme náplň, kterou je vlastně houbová smaženice: na másle orestujeme jemně pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby a necháme je podusit. Pak osolíme, opepříme, vmícháme vejce, která necháme zdrcnout a dáme trošku vychladit.
2
Listové těsto rozválíme na tenký plát, který nařežeme na čtverce cca 10 X 10 cm. Do středů dáme vrchovatou lžíci vlažné náplně, konce těsta přehneme přes náplň, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky, osolíme a dáme do předehřáté trouby péct dorůžova. Aby se nám při pečení ranečky neotevřely, zapíchneme do syrových párátko, které nám spolehlivě udrží jejich tvar. Do náplně můžete přidat česnek, drcený kmín, prostě to co máme ve smaženici rádi.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Katka | 18. 8. 2016 20:13

    Výborné :-* mňam :-P

  • Irča | 7. 10. 2011 11:41

    Babička je dělá stejně a sype je kmínem, taky dává česnek, výborný.

  • drobekk | 30. 6. 2011 12:55

    Včera přinesl manžel první koš hub, tak si dnes debužírujeme. Ranečky jsou výborné, máme je místo oběda :-)) .

  • Apolenka | 19. 4. 2011 20:09

    Smaženice v listovém těstě je super záležitost!!! přidávám do ní ještě česnek :-P

  • recepty73
    recepty73 | 16. 10. 2010 18:57

    Tento recept už zkoušela Daniela a dokonce posílala i komentář se známkou-kde je???Fotka je taky v...pryč :-X

Kategorie: Slané pečení
Pokrmy Z hub Pečivo Večeře Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Houby Listové těsto Mák Máslo Pepř mletý Sezamová semínka Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Houbové plátky pod sýrovou nádivkou
Houbové plátky pod sýrovou nádivkou
Houbové ragú
Houbové ragú
Houbové ragú s nudlemi
Houbové ragú s nudlemi
Houbové rizito (rýže) po našem
Houbové rizito (rýže) po našem
Houbové rizoto III.
Houbové rizoto III.
Houbové rizoto po provensálsku
Houbové rizoto po provensálsku