počet porcí: neuvedeno

- houby jakékoli vhodné na praženici
- 1
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžička kmín
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  ks vejce
- 80
  g hladká mouka
- 2
  lžíce mléko
- rostlinný olej na smažení

Postup přípravy receptu

Houby nakrájíme na kousky a podusíme na cibulce spolu s česnekem (nešetříme) a kořením asi 20 min. Zvlášť ušleháme v míse těstíčko z vajec, mouky, trochy mléka a špetkou soli (solíme houby). Po vychladnutí houbovou směs vmícháme do těstíčka a na oleji smažíme malé placičky. Jsou výborné teplé i studené.

Omlouvám se, že neudávám přesné množství, ale dělám to vždy od oka.