počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg kuřecí maso prsa
- 0,50
  ks cibule
- 0,50
  kg houby hřiby nebo žampiony
- 1
  kelímek smetana
- 1
  kostka houbový vývar
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka drcený kmín
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme a zprudka orestujeme na pánvičce a dáme bokem. Na oleji opražíme cibulku nakrájenou na kostičky a přihodíme houby také nakrájené na kostičky. Pořádně vydusíme, aby se odpařila všechna voda z hub, přihodíme houbový bujón a osolíme. Můžeme zlehka okořenit drceným kmínem. Přidáme kuřecí maso a zalijeme smetanou. Pořádně prohřejeme a dle potřeby zahustíme troškou solamylu s vodou.

Výborné jsou k tomu gnochi, ale stejně tak se k tomu hodí jakékoliv těstoviny nebo i houskový knedlík.

Komentáře k receptu