Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Houbanec

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Houbanec
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • sušené houby větší množství
    • 8
      ks houska
    • 2
      lžíce krupice
    • 5
      stroužek česnek
    • 1
      l mléko
    • 3
      ks vejce
    • pepř mletý
    • sůl
    • tuk 1/4 kostky rozpuštěný

Postup přípravy receptu

1
Housky nakrájíme na drobné kostičky a zalijeme mlékem. Přidáme scezené uvařené a mírně osolené houby, krupici, vejce, sůl, pepř, česnek, vlijeme rozpuštěný, mírně vychladlý tuk a vše zamícháme dohromady. Dle chuti můžeme přidat česnek nebo sůl. Za občasného promíchání necháme do druhého dne odležet.
2
Pak celou hmotu vylijeme do hlubšího plechu, nemusíme mastit, tuk je již uvnitř a necháme
3
při 150°C péct, dokud houbanec na povrchu nezrůžoví a nevytvoří se při krajích kůrka. Houbanec je tradiční oběd v Krkonoších na Štědrý den, ale dá se připravovat po celý rok, je chutný jak teplý, tak studený.
 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Pokrmy Z hub Z mouky/obilovin Oběd Večeře Pečení Vánoce Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Houska Krupice Mléko Pepř mletý Sůl Sušené houby Tuk Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme