počet porcí: neuvedeno

- houby
- 2
  ks cibule
- dětská krupice
- polohrubá mouka
- 4
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- majoránka
- petrželka
- pažitka
- 3
  stroužek česnek
- mléko
- houska

Postup přípravy receptu

Cibulku osmahmene, přidáme houby a dusíme do změknutí, osolíme, opepříme, kmín.

Housku namočíme do mléka aby změkla, pak si přidáme krupičku, žloutky, posekanou pažitku, petrželku, rozetřený česnek, množství dle chuti, polohrubou mouku a mléko, vše dle oka, poté přidáme podušené houby s cibulkou a sníh z bílků. Těsto by nemělo být tuhé ale ani řidké.

Na vymazaný a vysypaný plech vylejeme směs a pečeme tak 45 minut na 180°C. do zlata.