Vložit recept
Hot dog s domácím lilkovým dipem
autor: F.O.O.D.
Už vás nebaví jen klasika s kečupem a hořčicí? Pak vyzkoušejte hot dog s domácím lilkovým dipem! Tahle obměna vás jednoduše nadchne.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks lilek
-
olivový olej
-
4stroužek česnek
-
2ks chilli papričky
-
tymián
-
150g bílý jogurt
-
sůl
-
pepř mletý
-
4ks párky
-
4ks bageta
-
100g rajčata (keříková)
-
salát
-
Postup přípravy receptu
1
Lilky podélně rozkrojte, dužninu propíchejte vidličkou, přendejte na plech vyložený pečicím papírem, osolte a zakapejte olivovým olejem. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova, asi 15 minut, dužnina musí být měkká.
2
Poté ji lžící vydlabejte, přendejte do misky, smíchejte s nasekaným česnekem, chilli papričkami a lístky tymiánu. Zakapejte olivovým olejem, smíchejte s jogurtem a dochuťte solí a pepřem.
3
Párky na hřbetě zlehka nakrojte a na grilovací pánvi s troškou oleje orestujte dozlatova. Bagety rozkrojte, potřete lilkovým dipem, vložte listy baby salátu, párky, plátky rajčat, přidejte ještě trochu dipu a přiklopte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bageta
Bílý jogurt
Česnek
Chilli papričky
Lilek
Olivový olej
Párky
Pepř mletý
Rajčata
Salát
Sůl
Tymián
