Vložit recept
Hohenwartské fazole s uzeným
autor: Recepty
Suroviny
6
porce
-
-
0,60kg krkovice - uzená
-
2ks červená cibule
-
4stroužek česnek
-
1plechovka rajský protlak
-
1dl kečup
-
2lžíce cukr
-
5lžíce olej
-
pepř mletý
-
tymián
-
5ks bobkový list
-
5ks nové koření
-
10ks pepř celý
-
sůl
-
1kostka masox
-
fazole tmavé
-
Postup přípravy receptu
1
Den předem namočené fazole uvaříme v papiňáku (asi 45 minut) v neosolené vodě s trojkořením, které máme v kovovém sítku. I s vývarem dáme do jiného hrnce a omyjeme papiňák.
2
V něm na oleji osmahneme postupně cibuli, potom maso a před koncem chvilku česnek, opepříme.
3
Přilijeme fazole s vývarem, přidáme protlak, tymián a masox. Zavřeme papiňák a asi 30 minut vaříme dál.
4
Pokud je vše měkké, dodáme kečup, sůl, cukr a zahustíme hladkou moukou. A sníme.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Červená cibule
Česnek
Cukr
Fazole
Kečup
Krkovice - uzená
Masox
Nové koření
Olej
Pepř celý
Pepř mletý
Rajský protlak
Sůl
Tymián
