Vložit recept
Hlíva v těstíčku
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Množství dle počtu strávníků
-
hlíva ústřičná
-
koření dle chuti
-
hladká mouka
-
olej na smažení
-
-
Těstíčko:
-
1ks vejce
-
2lžíce solamyl (bramborový škrob) nebo hladká mouka 1,5 -
-
koření dle chuti
-
sůl
-
česnek
-
sýr
-
mletá paprika nebo uzená
-
Postup přípravy receptu
1
Kloboučky hlívy očistíme, posypeme kořením do listů dle chuti nebo potřeme rozetřeným česnekem. Osolíme, pokud nemáme koření s obsahem soli. Poté obalíme v mouce.
2
Těstíčko si umícháme v mističce z vajíčka a solamylu (hladké mouky) dle hustoty, přidáme koření, které máme rádi, nebo česnek a bylinky, případně jemně nastrouhaný sýr a osolíme. Přidat můžeme i jednu nebo dvě lžíce piva, vína nebo sodovky.
3
V těstíčku namáčíme hlívu, tu ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a odkládáme na ubrousek osušit od přebytečného oleje.
4
Podáváme s bramborovou přílohou.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Vegetariánské a zdravé
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Hladká mouka
Hlíva ústřičná
Koření
Mletá paprika
Olej
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Sýr
Vejce
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
