Vložit recept
Hlávkový salát s rajčaty a okurkami
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2ks hlávkový salát
-
3rajčata
-
1okurka salátová
-
2ks vařená vejce
-
300ml kefír
-
10g hořčice plnotučná
-
30ml citronová šťáva
-
10g cukr
-
0,25lžička sůl
-
40g rostlinný olej
-
Postup přípravy receptu
1
V salátové míse rozšleháme citronovou šťávu s cukrem a solí. Do směsi přidáme hořčici a vidličkou rozdrcené žloutky. Postupně přidáváme olej a mícháme. Když je směs hladká a zhoustne, smícháme ji s kefírovým mlékem.
2
Hlávkový salát rozebereme na listy, opláchneme natrháme nebo nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata a na kolečka nakrájenou okurku.
3
Zlehka vše smícháme se zálivkou a povrch posypeme na kostičky nakájenými vaječnými bílky.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Cukr
Hlávkový salát
Hořčice plnotučná
Kefír
Okurka salátová
Rajčata
Rostlinný olej
Sůl
Vařená vejce
