Vložit recept
Hermelínové kuličky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g mleté maso
-
1ks žemle
-
1dl mléko
-
2ks vejce
-
1ks hermelín
-
1lžíce škrobová moučka
-
1špetka pepř mletý
-
1lžička sůl
-
2ks cibule
-
strouhanka podle potřeby
-
100g anglická slanina
-
1lžička grilovací koření
-
olej na potírání
-
Postup přípravy receptu
1
Maso smícháme s žemlí namočenou v mléce, se dvěma žloutky, kostičkami hermelínu, škrobovou moučkou, pepřem a solí, nakonec vmícháme sníh z bílků. Pokud je směs řídká, zahustíme strouhankou. Tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s plátky cibule a čtverečky slaniny na jehly. Posypeme grilovacím kořením a grilujeme asi 10 minut. Během grilování potíráme olejem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Cibule
Grilovací koření
Hermelín
Mléko
Mleté maso
Olej
Pepř mletý
Škrobová moučka
Strouhanka
Sůl
Vejce
Žemle
Dáma.cz
Jedna zářící diamanty, druhá ošuntělá jako z kontejneru. Které dvě nejdražší kabelky světa stojí stovky milionů?
Blesk pro ženy
