Havajské kuře huli huli

Připravte marinádu. V míse prošlehejte džus, javorový sirup, kečup a sójovou omáčku. Přidejte nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek.

Kuřecí stehna rozdělte na paličky a horní část, dejte do mísy s marinádou, všechny kusy v ní obalte, přikryjte a přes noc uložte do ledničky.

Před grilováním oloupejte ananas, pokrájejte ho na kolečka silná asi 1 cm a lehce je potřete olejem. Limety pokrájejte na osminky. Kuře vyndejte z marinády, osušte papírovou utěrkou a také potřete olejem.

Kuře grilujte v uzavřeném grilu 8 minut z každé strany, posledních 5 minut jej potírejte zbylou marinádou. Ananas a limety ogrilujte spolu s kuřetem a rovněž je můžete potírat marinádou, ananas nechte na grilu 8–10 minut, limetám postačí asi 4 minuty.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.