Vložit recept
Halloumi ve slanině s hráškovým salátem
autor: F.O.O.D.
Jednoduchá rychlovka, na které si jednoznačně pochutnáte. Kyperský sýr halloumi opečený dozlatova v plátcích slaniny se báječně hodí k salátu z cukrového hrášku a limetky. O finální chuť se postará zálivka z hořčice a citronové šťávy.
Suroviny
2
porce
-
-
150g sýr halloumi
-
6plátek slanina
-
150g cukrový hrášek
-
1ks jarní cibulka
-
1lžíce hořčice
-
1lžíce olivový olej
-
1lžička limetková šťáva
-
50g hrášek
-
sůl
-
pepř mletý
-
limetka k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Sýr rozkrájejte na 6 stejných hranolků, každý zabalte do plátku slaniny a na pánvi opečte ze všech stran dozlatova.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
Lusky hrášku podélně pokrájejte, cibulku nasekejte najemno. V misce prošlehejte hořčici s olejem a lžičkou citronové šťávy. Podle chuti osolte a opepřete. Zálivku nalijte do mísy k hrášku s cibulkou a promíchejte.
3
Na talíře rozdělte salát, zasypte výhonky a navrch naskládejte opečený sýr. Podávejte se skrojky limety.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukrový hrášek
Hořčice
Hrášek
Jarní cibulka
Limetka
Limetková šťáva
Olivový olej
Pepř mletý
Slanina
Sůl
Sýr Halloumi
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
