Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Gulášová polévka z kuřecích žaludků

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 26
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Gulášová polévka z kuřecích žaludků
Gulášová polévka z kuřecích žaludků
Gulášová polévka z kuřecích žaludků
Gulášová polévka z kuřecích žaludků
Gulášová polévka z kuřecích žaludků
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 350
      g žaludky kuřecí
    • 1
      ks cibule jemně pokrájená
    • olej
    • 3
      lžička mletá sladká paprika
    • 3
      stroužek česnek nastrouhaný
    • sůl a pepř dle chuti
    • 2
      lžíce uzený špek jemně pokrájený
    • 2
      lžíce celer nastrouhaný
    • 2
      lžíce mrkev
    • 1
      lžíce majoránka
    • 3
      ks brambory 2 -
    • drůbeží vývar nebo kostka bujonu

Postup přípravy receptu

1
Na trošce oleje se špekem osmažíme dosklovata cibuli, přidáme osmažit celer, mrkev a očištěné a na nudličky pokrájené žaludky. Přidáme papriku, kterou necháme krátce orestovat a ihned přilijeme vývar. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a vaříme do změknutí žaludků.
2
Pak přidáme brambory na kostičky, které uvaříme doměkka, zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě (nebo jíškou), necháme provařit, dochutíme majoránkou, případně ještě solí, pepřem a česnekem a podáváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Soňa | 20. 3. 2017 13:02

    Vynikající <:-) <3

  • Ilona | 26. 2. 2016 07:27

    Byla výborná :-) děkuji.

  • marci2 | 21. 3. 2015 12:33

    Dělala jsem ji už mnohokrát a je opravdu výborná. Dávám 1.

  • Eva | 3. 12. 2014 19:53

    Moc dobrá polévka, dělám jí taky a docela často, zasytí i zahřeje :o)

  • Petráčková | 20. 2. 2014 12:29

    Manžel má rád drůbeží vnitřnosti a já se k němu někdy přidám, ale nikdo jiný o ně nemá zájem. Když jsem vařila polévku ze žaludků, dala jsem si záležet a nakrájela je na droboučké nudličky. Neřekla jsem z čeho polévka je, jedli všichni a všem i chutnala.

  • myška | 8. 1. 2013 12:58

    polévka byla výborná, něco jako drškovka :o)

  • Krásová | 12. 10. 2012 22:00

    Já žaludky nejdřív chvíli vařím v tlakáči,vývar pak využiji ale hlavně zkrátím asi o půl hodiny dobu vaření-vyzkoušejte.Jinak všechno stejně jako v receptu.Dělám jí často a máme jí rádi,spolehlivě naplní hladová břicha našich chlapů. Pěkný večer :-)

Kategorie: Polévky Gulášová Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Vnitřnosti
Maso Polévky Vnitřnosti Drůbeží Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Česnek Cibule Drůbeží vývar Majoránka Mletá sladká paprika Mrkev Olej Sůl Uzený špek Žaludky

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Gulášová polévka se zelím
Gulášová polévka se zelím
Gulášová polévka v chlebu
Gulášová polévka v chlebu
Gulášová polévka z hlívy s ovesnými vločkami
Gulášová polévka z hlívy s ovesnými…
Gulášová polévka z mletého masa
Gulášová polévka z mletého masa
Gulášová polévka z patizonu
Gulášová polévka z patizonu
Gulášová polévka z předního hovězího masa
Gulášová polévka z předního hovězího…