Gulášová polévka s mletým masem a zeleninou

Na rozpáleném tuku osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i mleté maso, které po osmažení posypeme mletou paprikou a hladkou moukou a ještě krátce osmažíme.

Poté k masu přidáme na plátky pokrájený řapíkatý celer, protlak, na kolečka pokrájenou mrkev, nasekaný česnek, na kostičky pokrájenou papriku a oloupaná rajčata a na kostky pokrájené brambory.

Vše promícháme, zalijeme vývarem, dochutíme solí, špetkou drceného kmínu a pepřem.

Vaříme zvolna, do změknutí brambor, ke konci vaření dochutíme majoránkou dle chuti a případně ještě solí a pepřem.

Podávat můžeme jak samostatně, tak i s pečivem nebo chlebem.