Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

GUACAMOLE by Urna

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: střední
GUACAMOLE by Urna
GUACAMOLE by Urna
GUACAMOLE by Urna
GUACAMOLE by Urna
GUACAMOLE by Urna
GUACAMOLE by Urna
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule malá nasekaná
    • sůl
    • česnek
    • pepř mletý
    • 2
      ks avokádo oloupaná
    • 1
      lžíce limetka šťáva z ní
    • koriandr záleží na Vás
    • 3
      ks rajčata oloupaná nasekaná
    • 1
      ks jalapeňo paprička malá - je možné použít jalapeňo omáčku

Postup přípravy receptu

1
Důležité: Avokáda musí být zralá tzn. na omak lehce měkká.

RADA: Jak poznat zralé avokádo?

2
Z avokád vyjmeme pecky a jednu schováme. Vidličkou rozmixujeme na pastu, přidáme nasekané rajče, limetku, cibuli, papričky či pastu, česnek, pepř a sůl...případně koriandr. Vše smícháme a necháme vychladit hodinu v lednici s peckou vloženou na povrch omáčky.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

3
Rozšířená varianta: můžete přidat cca 10cm najemno nakrájené salátové okurky.

RADA: Tipy na pomazánky k večeři i na Silvestra!

4
Pozor: nať koriandru je velmi aromatická a někomu může vadit. V Mexiku se jí říká CILANTRO čti silantro
5
Omáčka se podává ke kukuřičným lupínkům (NACHOS) nebo jako příloha k masům.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Kate | 11. 2. 2011 11:19

    Přesně, koriandr mi vadí...žiju v Mexiku a doma nám vaří služky, převážně jejich mexická jídla a koriandr používají i do vývarů, rizota,... musela jsem je to odnaučit :-D

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy Guacamole
Chuťovky Ostatní Pomazánky Svačina Večeře Pozdní večeře Syrové Výjimečný den Silvestr Návštěva Mexiko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Avokádo Česnek Cibule Jalapeňo paprička Koriandr Limetka Pepř mletý Rajčata oloupaná Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Guacamole
Guacamole
Guacamole
Guacamole
Guacamole - klasika
Guacamole - klasika
Guacamole II.
Guacamole II.
Guláš
Guláš
Guláš (nejen) s hráškem
Guláš (nejen) s hráškem