Grilovaný lilek

Name: Grilovaný lilek
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; bazalka; 1 ks lilek; olej

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 48

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- sůl
- 2
  stroužek česnek
- bazalka nebo petržel
- 1
  ks lilek
- olej

Postup přípravy receptu

Oloupaný lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku a jemně nasekané bazalky. Do ní vložíme nakrájený lilek, necháme chvilku odpočinout, poté grilujeme po obou stranách.

Dobrá chuťovčička k masu, ale chutná skvěle i s fetou nebo grilovaným sýrem halloumi.

RADA: Zkuste recepty z dietní cukety

Podobné recepty

Grilovaná kořenová zelenina

Grilovaná zelenina

Grilovaná cuketa

Komentáře k receptu

instant | 13. 5. 2014 13:21
Kdyz nemate olej, udelejte to na sadlu
klokoci | 30. 3. 2014 19:10
Velká spotřeba oleje, ale dá se to jíst i studené
ČernáLuna | 13. 8. 2013 19:56
Zajímavý recept, tedy až na ten nesmysl, že lilek se má loupat - jak už zde v komentářích bylo mnohokrát uvedeno - slupka drží plátek pohromadě a taky přidává na estetice pokrmu.
Atlantik20 | 20. 5. 2011 12:51
moc chutné a i z cukety.
JIRKA. | 22. 7. 2007 14:34
Pravda pravdoucí,nemá to chybu.
mia | 28. 10. 2006 14:57
delam to poprve, tak doufam, ze ne naposled. Dam vedet jak to dopadlo...
Marcela Žáková | 3. 8. 2006 20:20
Jsem hlavně masožrout, ale grilovaný lilek mi moc chutnal.
Martina Hájková | 14. 7. 2006 18:10
přiměřeně,aby to neplavalo :-)
Michaela Atherton | 13. 7. 2006 13:26
Kolik zhruba oleje se dava na 2 strouzky cesneku?
Pavel Jaroš | 13. 7. 2006 13:15
Moc dobrý, taky lilek neloupu, ale pokud někdo ano, tak je to jen jeho věc. Každopádně díky za dobrou zeleninovou inspiraci.
Ivana Přikrylová | 20. 6. 2006 21:04
Lilek připravuji zásadně se slupkou. Pokud je mladý, slupka tvrdá není. Pokud je lilek přezrálý, tak stejně už není k jídlu pro svou hořkost, která se neodstraní ani "vypocením" se solí. Slupka drží vše pohromadě, aby se to "nerozblemcalo"
Martina Hájková | 14. 6. 2006 21:31
S neloupaným nemám zkušenost,nevím,zda-li slupka není tužší.
Ivana Přikrylová | 13. 6. 2006 14:31
Taky si myslím, že lilek není nutné loupat. Je to barevnější a pod slupkou bývá nejlepší chuť.
Tereza Jarčušková | 13. 6. 2006 13:41
Je nutné baklažán olúpať ? Ja ho radšej nelúpaný...
Airan | 12. 6. 2006 14:27
Vrele souhlasim:-))