Grilovaný bůček s tymiánem

Maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na centimetrové plátky a osolíme. V misce vyšleháme olej s troškou citronové šťávy, přidáme nasekané chilli papričky, polovinu tymiánu a do směsi naložíme porce masa a necháme je alespoň 1 hodinu marinovat.

Pak maso rozložíme do grilovací misky a vložíme na dobře roztopený gril. Během pečení potíráme maso svazkem tymiánu namočeným ve zbytku marinády. Na gril přidáme i vymačkané půlky citronu.

Další recepty najdete v červencovém čísle časopisu Blesk Vaše recepty. Zakoupit si ho můžete na stánku za 9,90 Kč.