• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Grilované vepřové koleno
Napište svůj komentář k receptu

Grilované vepřové koleno

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 57
doba přípravy: 180 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
6fotografií
Nahrát fotku
 

Kde mají dobré pivo, tam většinou na jídelním lístku najdete i vepřové koleno. Není divu, že se tahle dobrota v našich končinách tak ujala. Připravte si ji i na vlastní pěst, a to klidně i v případě, že nemáte venkovní gril. Koleno podle tohoto receptu totiž můžete upéct i v troubě. Vyberte si pěkně masité vepřové kolínko, třeba z Kauflandu od K-Mistrů od fochu z Modletic. Báječná vůně vepřového masa pečeného v pivu přiláká všechny labužníky.

Suroviny

2 porce
    • 1
      ks vepřové koleno Kaufland od K-Mistrů od fochu z Modletic
    • 1
      lžíce med
    • 1
      lžíce hořčice
    • 1
      lžíce grilovací koření
    • 70
      ml olej
    • 500
      ml pivo
    • 10
      ks pepř celý
    • 5
      ks nové koření
    • 2
      ks bobkový list
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku. Olej smícháme s medem, hořčicí, grilovacím kořením a solí i pepřem dle chuti. Marinádou potřeme koleno ze všech stran.

RADA: Domácí chléb

2
Dáme na hliníkový tácek (bez dírek), podlijeme pivem, přidáme zbývající koření a vložíme do roztopeného grilu. Gril uzavřeme a grilujeme asi 2-2,5 hodiny. Pokud máte otevřený gril, vyplatí se kolena nejprve 2-3 hodiny povařit s kořením a zeleninou. Pak teprve potřít marinádou a vložit na gril.
3
V případě trouby je postup obdobný, jen místo tácku můžeme použít pekáč a zakryjeme ho alobalem, aby se koleno mohlo pěkně propéct a zároveň se nespálilo. Na posledních cca 20 minut zapneme funkci vrchního grilu.

RADA: Maso se zlatavou kůrkou

4
Podáváme s čerstvým chlebem, křenem a hořčicí.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Tlačenka s vařenými vejci

Tlačenka s vařenými vejci

Tvarohová pomazánka s vejci

Tvarohová pomazánka s vejci

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Grilování & BBQ Grilované vepřové
Oběd Večeře Pozdní večeře Pečení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Grilovací koření Hořčice Med Nové koření Olej Pepř celý Pepř mletý Pivo Sůl Vepřové koleno
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rybízová bublanina s krémem

Rybízová bublanina s krémem

Bílá kuřecí omáčka se žampiony

Bílá kuřecí omáčka se žampiony

Čočkový salát se zelím

Čočkový salát se zelím

Dušené vepřové na provensálském koření

Dušené vepřové na provensálském koření

Banánovo-broskvové tiramisu

Banánovo-broskvové tiramisu

Lístkoví šnečci s marmeládou

Lístkoví šnečci s marmeládou

Sojové maso se zeleninou

Sojové maso se zeleninou

Jemné tvarohové lívance - kynuté

Jemné tvarohové lívance - kynuté

Cibulovo-česneková polévka

Cibulovo-česneková polévka

Doporučujeme

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

225
Dýňová tortila
Dýňová tortila
137
Máslové řízky
Máslové řízky
127
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
112
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
56
Knedlíkové nebo toustové kapsy
Knedlíkové nebo toustové…

Zajímavé články

Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
AHA.cz Milenka Vaška od Evy promluvila: Zásnubní prsten a domluvený kostel

Milenka Vaška od Evy promluvila: Zásnubní prsten a domluvený kostel

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Blesk pro ženy Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Ženy.cz Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Blesk.cz 5 let od smrti Hany Krampolové (†59): Smutný pohled na opuštěný hrob

5 let od smrti Hany Krampolové (†59): Smutný pohled na opuštěný hrob

SportRevue.cz 35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy 5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

Další doporučené recepty:

Grilované portobello s bylinkami
Grilované portobello s bylinkami
Grilované švestky s mandlí ve slanině
Grilované švestky s mandlí ve slanině
Grilované tofu
Grilované tofu
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilovaný ananas
Grilovaný ananas
Grilovaný ananas s medem
Grilovaný ananas s medem
  • Recepty.cz
  • Grilované vepřové koleno
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact