Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Grilovaná pivní prsíčka

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Grilovaná pivní prsíčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • kuřecí prsa nebo stehenní řízky
    • anglická slanina , moravská nebo váhalova... - plátky
    • sůl
    • pepř mletý nebo námi oblíbené koření (kmín, paprika...)
    • šalvěj - lístky nebo rozmarýn, tymián... (snítky)
    • párátka
    • pivo světlá nebo tmavá desítka

Postup přípravy receptu

1
Množství dle počtu strávníků.
2
Očištěné maso osolíme, okořeníme, položíme na něj buď lístky šalvěje nebo snítku tymiánu, rozmarýnu... a celé pevně obalíme do zhruba dvou plátků slaniny, které připevníme k masu párátkem. Takto připravené maso skládáme do misky, poté zalijeme pivem a v pivní lázni je necháme koupat cca 2-3 hodiny při pokojové teplotě. Pokud je nemáme zcela potopené, doporučuji během "koupele" otočit.
3
Maso poté vyndáme a na rozpáleném grilu grilujeme ze všech stran dozlatova. Po sundání z grilu dáme na talíř, kde necháme cca dvě minuty odpočinout, pak rozkrojíme, na horké maso položíme plátek bylinkového másla a podáváme.
4
Podáváme s čerstvým pečivem a salátem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Uzeniny & mleté maso
Maso Drůbeží Uzeniny Oběd Svačina Večeře Grilování Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Kuřecí prsa Párátka Pepř mletý Pivo Šalvěj Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme