Vložit recept
Griliášové (karamelové) řezy
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
100g nasekané ořechy
-
dortové oplatky
-
100g cukr krystal
-
100g moučkový cukr
-
4ks žloutek
-
120g máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Nad parou mícháme ml.cukr, máslo a 4 žloutky tak dlouho až směs zhoustne jako majonéza.
2
V dalším hrnci upražíme cukr krystal na karamel (rozpustit a jemně zhnědnout). Do karamelu rychle zamícháme žloutkouvou směs a sekané ořechy. Natřeme (rychle) na dortový oplatek, přykryjeme druhým oplatkem a mírně zatížíme. Ztuhlé krájíme ostrým nožem na tyčinky.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krystal
Dortové oplatky
Máslo
Moučkový cukr
Nasekané ořechy
Žloutek
