Vložit recept
Gratinované jarní cibulky
autor: F.O.O.D.
Šťavnatá a voňavá jarní cibulka se hodí jak pro tepelnou úpravu, tak pro dochucení pomazánek nebo salátů. Zkuste netradiční gratinované cibulky, třeba jako přílohu k masu.
Suroviny
4
porce
-
-
10ks jarní cibulka
-
100g máslo
-
100ml bílé víno
-
100g strouhanka
-
1snítka tymián
-
sůl
-
50g parmazán
-
Postup přípravy receptu
1
Cibulky očistěte od zavadlých listů a opláchněte. V pánvi rozpusťte polovinu másla. Vložte cibulky a orestujte je ze všech stran. Zbylým máslem vymažte pekáč a naskládejte do něj orestované cibulky.
2
Podlijte je vínem a posypte strouhankou a lístky tymiánu. Osolte a vložte do předehřáté trouby. Pečte při 200 °C asi 10 minut. Cibulky vyndejte z trouby a posypte parmazánem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
