• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Gratinované brambory a batáty
Napište svůj komentář k receptu

Gratinované brambory a batáty

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 24
doba přípravy: 85 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
6fotografií
Nahrát fotku
 

Skvělou přílohou k minutkovým úpravám masa jsou se sýrem zapečené brambory a batáty zalité smetanou s česnekem a tymiánem.

Suroviny

6 porce
    • 5
      stroužek česnek
    • 50
      g máslo
    • 500
      ml smetana 12%
    • 1
      ks cibule střední
    • 5
      snítka tymián
    • 1
      kg brambory varný typ B
    • 1
      kg batáty
    • 100
      g sýr čedar nastrouhaný
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Troubu předehřejte na 160 °C. Jedním oloupaným stroužkem česneku překrojeným napůl vytřete zapékací mísu. Máslo pokrájejte na plátky a částí vyložte dno mísy.
2
Smetanu nalijte do kastrůlku, přidejte oloupanou a nahrubo pokrájenou cibuli se zbylým česnekem a polovinu lístků tymiánu. Osolte, opepřete a za mírné teploty povařte 15 minut. Směs rozmixujte dohladka.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Oloupané brambory i batáty nakrájejte na velmi tenké plátky. Naskládejte střídavě do mísy jednu vrstvu tak, aby se brambory překrývaly. Zasypejte třetinou sýra, pokračujte další vrstvou, opět zasypejte sýrem a zakončete poslední vrstvou brambor. Brambory klaďte opravdu hustě, aby ve vrstvách nebyly mezery. Vše zalijte smetanovou směsí a zakryjte alobalem. Pečte v troubě 1 hodinu. Poté brambory vyndejte, sundejte alobal a nechte vychladnout. Vrch zasypejte poslední třetinou sýra a zapečte dozlatova pod rozehřátým grilem. Před podáváním posypejte brambory lístky tymiánu. Tip: Místo cibule použijte dvě šalotky.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (únor/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Gratinované brambory III

Gratinované brambory III

Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty

Gratinované brambory (nejen) se…

Gratinované brambory s hořčicí

Gratinované brambory s hořčicí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • brnotom | 8. 1. 2021 21:52

    Recept vypadá skvěle, resp. mám to v troubě a zbývá půl hodiny. Jak to dokohním, tak sem šupnu fotečku a update :D brnotom.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Zapečené FOOD
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Brambory Česnek Cibule Máslo Pepř mletý Smetana 12% Sůl Sýr Čedar Tymián

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Ředkvičková pomazánka s karotkou

Ředkvičková pomazánka s karotkou

Marokánky

Marokánky

Banánky I

Banánky I

Zapečená brokolice s těstovinami

Zapečená brokolice s těstovinami

Lilková směs s nivou

Lilková směs s nivou

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Jednoduché tiramisu

Jednoduché tiramisu

Závin z listového těsta se zelím a slaninou

Závin z listového těsta se zelím a…

Grilované brambory s česnekem

Grilované brambory s česnekem

Doporučujeme

25 minut
Topinky s pestem, rajčaty a mozzarellou

Topinky s pestem, rajčaty a…

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

51
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
25
Ricottový piškotový dortík (Ricotta poundcake)
Ricottový piškotový…
19
Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zeleninový…
18
Hruškový závin II.
Hruškový závin II.
18
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu, pecky rozhodně nepatří do koše. Víme, co s nimi!
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu…
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka si techniku zdobení vymyslela úplně sama!
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka…
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog prozradil, co to vypovídá o vaší osobnosti
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog…
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí zavařeninu, kompot i čatní
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí…
AHA.cz Dcera Munzarové o pozůstalosti po Hlaváčové: A seš si jistá, babi?

Dcera Munzarové o pozůstalosti po Hlaváčové: A seš si jistá, babi?

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Jak navlnit vlasy bez kulmy? Pomůže ponožka, cedník i pásek od županu

Jak navlnit vlasy bez kulmy? Pomůže ponožka, cedník i pásek od županu

Ženy.cz Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Blesk.cz Ochrnutý manžel Jitky Molavcové Alfred Strejček (83): Ožil díky Paloučku!

Ochrnutý manžel Jitky Molavcové Alfred Strejček (83): Ožil díky Paloučku!

SportRevue.cz FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Tarotskop na červenec pro všechna znamení: Berani zažijí pohromu, Lvi si užijí skvělý sex, Vodnáři musí ubrat

Tarotskop na červenec pro všechna znamení: Berani zažijí pohromu, Lvi si užijí skvělý sex, Vodnáři musí ubrat

Další doporučené recepty:

Gratinované brambory (nejen) s kapustou
Gratinované brambory (nejen) s kapustou
Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty
Gratinované brambory (nejen) se…
Gratinované brambory (nejen) se špenátem
Gratinované brambory (nejen) se špenátem
Gratinované brambory Dauphinoise
Gratinované brambory Dauphinoise
Gratinované brambory III
Gratinované brambory III
Gratinované brambory s cibulí
Gratinované brambory s cibulí
  • Recepty.cz
  • Gratinované brambory a batáty
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact