počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cuketa
- 1
  lžička cukr
- 250
  g losos
- 300
  g gnocchi nejlépe chlazené
- 6
  ks sušená rajčata
- 3
  lžička citron

Postup přípravy receptu

Lososa nakrájíme na kostičky a pokapeme citrónem. Sušená rajčata pokrájíme na nudličky. Cuketu nakrájíme na kolečka a osmažíme, ke konci smažení přisypeme lžičku cukru a vzniklým karamelem obalíme kolečka cukety. Ve stejné pánvi usmažíme kousky lososa. Uvařené gnocchi zlehka promícháme s rajčaty, cuketami a lososem. Je to báječně rychlé a chutné!

Komentáře k receptu

kachnis25 | 19. 4. 2014 10:58
Nějak tu chybí zmínka o tom, že recept pochází z kuchařky pana Vaňka: Klenoty klasické evropské kuchyně. Velmi povedená kuchařka, mimochodem.