Vložit recept
Gnocchi jako halušky
autor: heeduss
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1balení gnocchi
-
1sklenice sterilované zelí
-
špek
-
300g uzené maso
-
kmín
-
sůl
-
pepř mletý
-
1ks cibule
-
sýr
-
Postup přípravy receptu
1
Špek pokrájíme na drobné kousky a dáme do kastrůlku. Jakmile špek zesklovatí, přidáme k němu najemno nakrájenou cibulku a rovněž mícháme do zesklovatění. Poté přidáme na jemno nakrájené uzené maso a smažíme dokud se maso mírně neopeče a cibule a špek nezezlátnou. Poté k tomu přidáme pokrájené sterilované zelí i s nálevem, kmín, pepř a sůl, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.
2
Až bude zelí „skoro“ měkké, připravíme si vedle do hrnce studenou vodu. Mírně ji osolíme a počkáme až bude vroucí a přidáme gnocchi. Až gnocchi vyplavou na povrch, je hotovo...Gnocchi scedíme, vyklopíme do zapékací mísy, do nich dáme připravené zelí a důkladně zamícháme. Posypeme strouhaným sýrem a zhruba 15 minut zapékáme v předem vyhřáté troubě.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Gnocchi
Kmín
Pepř mletý
Špek
Sterilované zelí
Sůl
Sýr
Uzené maso
