Frankfurtská polévka s houbami

Name: Frankfurtská polévka s houbami
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 300 g brambory; sůl; 2 stroužek česnek; 150 g čerstvé houby; hladká mouka; 1 lžička majoránka; pepř mletý; drcený kmín; vepřový vývar; olej; 150 g párky; 1 lžíce mletá sladká paprika

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 57

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 150
  g párky
- 1
  ks cibule malá
- olej nebo sádlo
- 150
  g čerstvé houby - očištěné, pokrájené
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce mletá sladká paprika
- vepřový vývar nebo bujon
- 300
  g brambory
- drcený kmín
- 1
  lžička majoránka
- sůl
- pepř mletý
- hladká mouka nebo jíška na zahuštění

Postup přípravy receptu

Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek, zaprášíme paprikou, krátce zarestujeme, zalijeme vývarem, přidáme pokrájené brambory, ochutíme špetkou kmínu, pepřem a vaříme do změknutí brambor.

Ke konci zahustíme jíškou nebo moukou rozmíchanou v trošce vody, dochutíme ještě dle potřeby solí, pepřem, majoránkou a provaříme.

Podávat můžeme s čerstvým pečivem.

Podobné recepty

Frankfurtská polévka II.

Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka - smetanová

Komentáře k receptu

maremar | 27. 1. 2017 14:38
chutnala skvěle :)
Zuzana | 13. 6. 2016 17:36
Byla výborná. Děkuji za recept.
zuzana | 10. 4. 2016 08:01
vyborna skvele ochucena a syta <3 dekuji, rada zopakuji :-)
Janaso | 30. 3. 2016 12:31
Dobrá, ale příště bez hub.
Alena | 19. 10. 2015 16:18
Tato polévka byla velice dobrá.Moc chutnala celé rodině.Byla snadná,rychlá a vydatná.Děkuji za recept a budu vařit i nadále.
Jana Lišková | 14. 10. 2015 13:51
Byla to výborná a vydatná polévka.Děkuji
Irča | 7. 4. 2015 19:28
1* mňam :-*
Martina | 13. 8. 2014 11:09
Luxusni polevka opravdu! Dekuji za recept!
Tománková | 9. 7. 2014 11:34
Vynikající polévka. Dávala jsem houby sušené a polévka dostala úplně jiný směr než nám známá frankfurtská, která nezklamala nikdy.
Viktorka | 14. 8. 2013 15:38
Snědli jsme jí s přítelem naráz. Sice jsme pěkně nacpaný, ale byla fakticky výborná. :-P. Děkuji za recept.
katka | 29. 3. 2013 12:16
moc dekuji za recept moc <3
trouble | 16. 12. 2012 10:40
Děkuji za recept, udělali jsme bez hub, ale i tak byla skvělá!!
PAVLA | 27. 10. 2012 22:29
ČERSTVÉ HOUBY UŽ NEJSOU, TEDA UŽ NE ALESPOŇ U NÁS A TAK JSEM DALA MRAŽENÉ. POLÉVKA BYLA VÝBORNÁ A NA PŘÁNÍ RODINY ZNOVA UDĚLÁM. PÁRKY JSEM VYMĚNILA ZA KLOBÁSU. JE VÝBORNÁ A VYDATNÁ! :P

Kategorie: Polévky Frankfurská

Polévky Oběd Večeře Vaření Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Čerstvé houby Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Majoránka Mletá sladká paprika Olej Párky Pepř mletý Sůl Vepřový vývar