Vložit recept
Francouzský toast z croissantu
autor: F.O.O.D.
Začněte nový den s úsměvem na tváři a dopřejte si sladkou snídani. Příprava francouzského toastu z nadýchaného croissantu vám nezabere více jak čtvrt hodiny a v kombinaci se svěží chutí jogurtu a ovoce si dozajista si pochutnáte.
Suroviny
2
porce
-
-
1šálek ovoce mražené bobulové
-
1lžíce třtinový cukr
-
1hrst mandlové lupínky
-
2ks croissant větší
-
3ks vejce
-
0,50lžička skořice - mletá
-
1lžíce máslo
-
řecký jogurt - pravý k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Ovoce nasypte večer do kastrůlku a nechte přes noc povolit. Ráno k němu přidejte cukr, zapněte plotýnku a nechte 5-10 minut povařit na mírném plameni. Šťáva, kterou ovoce pustí, se zredukuje na hustší sirup.
RADA: Zmrazené drobné ovoce
2
Mezitím na suché pánvi opražte mandlové lupínky dozlatova a přesypte je do misky. Rozkrojte croissanty na poloviny a v ploché misce rozšlehejte vejce se skořicí. Na pánvi rozpusťte máslo. Croissanty postupně namáčejte ve vejcích a smažte z obou stran dozlatova. Půjde to rychle, postačí minuta či dvě z každé strany.
Obracečkou pečivo k pánvi vždy trochu přitlačte.
RADA: Máslo bez lednice
3
Opečené croissanty rozdělte na talíře, přidejte poctivou porci řeckého jogurtu, ovocný rozvar a vše zasypte mandlovými lupínky.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Croissant
Mandlové lupínky
Máslo
Ovoce
Řecký jogurt - pravý
Skořice - mletá
Třtinový cukr
Vejce
Mimibazar
