Francouzský bílý chléb

autor: Danuše Bednářová

0.0

moje hodnoceni

2.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g zakysaná smetana
- 220
  ml voda
- 2
  lžíce jablečný ocet
- 0,50
  lžíce cukr
- 2
  lžička sůl
- 0,50
  lžička zázvor - mletý
- 550
  g hladká mouka
- 2
  lžíce pšeničné klíčky
- 1
  lžička droždí sušené

Postup přípravy receptu

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program FRENCH, velikost chleba II, barva kůrky světlá. Hladká mouka může být použita světlá či polosvětlá.

Po upečení chleba vyklopíme z formy a necháme na mřížce v utěrce vychladnout.

Výsledek - skvělý nadýchaný bílý chlebík s křupavou kůrčičkou.

Podobné recepty

Bílý toastový chléb

Bílý chléb dokonalý

Francouzský slaninový chléb

Komentáře k receptu

Kacka | 28. 2. 2008 17:09
Docela dobrý. Zatím první, který se mi povedl :)
h.v. | 27. 4. 2007 21:26
velikost si můžete navolit na dispeji, buďto I nebo II. jedná se asi o větší množství ingrediencí...
Jengy | 6. 3. 2007 11:07
dnes jsme si koupili pekárnu Eta Siesta a přiznám se,že jsme nadšenci francouzkého pečiva,takže mě zaujal tenhle recept.Jsem trochu zmatená pouze z udání velikosti chleba II.naše pekárna má obsah 1,3 chleba.Dá se někde dohledat jaká je to vlastně velikost(II)?Děkuji předem