počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory
- 0,50
  kg uzeniny
- 2
  kelímek smetana
- 1
  česnek
- 1
  lžička muškátový květ
- sůl

Postup přípravy receptu

Oškrábané syrové brambory nastrouháme na plátkovém struhadle, promícháme se solí a pepřem, případně přidáme drobně krájenou uzeninu. Rovnoměrně rozložíme dopekáče, dobře vymazaného máslem.

Dva kelímky sladké smetany smícháme s menší paličkou česneku utřeného se solí a malou lžičkou muškátového květu, množství koření není nijak přehnané. Nalijeme na brambory a odkryté pečeme velmi zvolna, asi na 140 °C 75-90 minut.V předpisu je uvedena šlehačka, já dávám dvanáctiprocentní smetanu. Je lehčí a na chuti neubere, mám to vyzkoušené.

Komentáře k receptu

Dan | 6. 2. 2016 11:21
:-D :-D :-D
Petra Fojtíková | 12. 7. 2007 13:00
a vršek se může zalít rozšlehaným vajíčkem a posypat nastrouhaným sýrem... hamy mnamy
Jiný anonym | 8. 12. 2006 01:55
Zapečené brambory jsou dobré i bez masa, napadají mě třebas s rajčátky (asi by se hodilo nadrobit na ně trochu nivy a pak zalít tou smetánkou), nebo s jinou zeleninou ... možností je spousta, chce to jen krapánek fantazie, dámy
Iveta Bílková | 6. 12. 2006 18:13
No anonyme - je tam přece uzenina. To je taky maso , když tam dáte třeba uzenou krkovici : o)) Já používám ještě koření Kotany "Francouzské brambory" Je to s ním vynikající!!!
Petra Vojtášková | 6. 12. 2006 17:25
co třeba to půl kila uzeniny ??? Nebo to není maso ?
kačka | 6. 12. 2006 17:21
anonyme, ty nevíš, že uzenina je taky maso???
Anonym | 6. 12. 2006 17:01
a kde je ňáké masíčko??já bych si smlsla ale přítel by asi radost neměl:o))))
Věra | 6. 12. 2006 13:23
To teda musí vonět.. už se na to těším...