Flapjack

Name: Flapjack
Total time: 40 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 300 g máslo; 180 g zlatý sirup; 200 g třtinový cukr; 400 g ovesné vločky; 0.25 lžička skořice - mletá; 40 g lněná semínka; 100 g sušené brusinky; 100 g ořechy pekanové

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Lahodná tyčinka plná energie, která vás zasytí doma i na cestách. Flapjack tvoří ovesné vločky, pekanové ořechy, lněná semínka a sušené ovoce dle vašeho výběru. Nechybí ani skořice, která dodá tyčince příjemnou vůni.

Suroviny

15 porce

- 300
  g máslo
- 180
  g zlatý sirup nebo javorový sirup či med
- 200
  g třtinový cukr světlý
- 400
  g ovesné vločky
- 0,25
  lžička skořice - mletá
- 40
  g lněná semínka
- 100
  g sušené brusinky nebo rozinky
- 100
  g ořechy pekanové nasekané

Postup přípravy receptu

Předehřejte troubu na 180 °C, vyložte si plech alobalem a vymažte máslem. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte zlatý sirup (můžete nahradit javorovým sirupem nebo medem) a cukr a nechte rozpustit.

RADA: Jak si připravit domácí müsli?

V míse smíchejte ovesné vločky, rozinky a brusinky, semínka a oříšky a skořici, přidejte rozpuštěný sirup s cukrem a máslem a pořádně v něm vločky obalte. Na promíchání klidně použijte ruce, aby se každá vločka obalila.

Směs přeneste na plech a zahlaďte do roviny, aby dosahovala i do rohů. Pečte v předehřáté troubě zhruba 20 minut, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé a prostředek stále lehce měkký.

RADA: Připravte si výtečné domácí čokoládové sušenky!

Nechte vychladnout v troubě (ideálně přes noc) a pak pokrájejte do tyčinek velikosti, která vám bude nejvíce vyhovovat.