Fizol

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 5
  hrst fazole
- 4
  ks brambory
- 1
  ks cibule
- 250
  ml sladká smetana
- 2
  ks bobkový list
- 4
  ks nové koření
- 4
  ks pepř celý
- sůl
- cukr
- ocet
- hladká mouka

Postup přípravy receptu

Fazole namočím den předem. Druhý den dám do kuchty fazole, brambory nakrájené na kostičky, celou cibuli, koření. Vařím přibližně hodinu.

Cibuli vyberu a doplním do požadovaného množství. Z mouky a vody si udělám zátřepku (může být i hustší). Nechám převřít přibližně 3 minuty, dochutím solí, octem (3 lžíce), cukrem (2-3 lžíce). Přidám smetanu, kterou nechám jen prohřát.

Komentáře k receptu

Sylva P. | 28. 11. 2008 10:40
Z tohoto popisu jsem vedle. Vařím 20 let, ale větu: "cibuli vyberu a doplním do požadovaného množství " teda nechápu.
Lucka Menzel | 12. 11. 2006 18:13
Ano, presne tak, je to napsano slovensky-kuchta, za to se ceske vetsine omlouvam. Je to take recept, ktery pochazi z Vazce ( stredni slovensko). Brambory rozvarene vubec nejsou, staci vyzkouset. Pozadovane mnozstvi, znaci kucharenky do pozadovaneho mnozstvi polevky, muze byt i voda vrouci. Kuchta a kukta je rozhodne rozdil, jak tak koukam, rozdeleni Ceskoslovenska se opravdu na necem `vyznamenalo`!
eviku | 7. 11. 2006 17:39
"Kuchta" v hovorové řeči??? Možná ve slovenské, já to v životě neslyšela. Ale KUKTA je výrobní značka tlakových hrnců, dovážely za "totáče" tuším z Maďarska.
Helika | 7. 11. 2006 07:29
Papiňák po slovensky znamená Tlakový hrniec - v hovorovej reči "Kuchta", nie kukta. A myslím, že autor myslel tým že ..... doplníme do požadovaného množství ......., snáď to, že doplníme takým množstvom vriacej vody, koľko chceme mať porcií.
Simča Sládková | 6. 11. 2006 14:12
Jano - jo, byl to KUKTA, kuchta jsem pro papiňák nikdy neslyřela...
Hana Rožníčková | 6. 11. 2006 13:44
Jestli je kuchta papiňák, tak by mě zajímalo jak po hodině vaření vypadají ty brambory....
helenus | 6. 11. 2006 12:43
kuchta je tlakový hrniec. nehovorí sa mu u vás aj "papiňák"? :-)
Jana | 6. 11. 2006 12:19
Já myslím,že kuchta je papiňák.Aspoň tak nějak mi vytanulo,že v mládí bývaly reklamy na papiňák z Maďarska,a že se tam to jméno uvádělo.Nebo to bylo kukta?
Marie Horáková | 6. 11. 2006 10:26
Co je to, prosím, kuchta ? Jinak si myslím, že brambory nakrájené na kostičky musí být po hodině varu zcela rozvařené a 3 min na provaření mouky je málo.
Hana Rožníčková | 6. 11. 2006 10:16
Co to je kuchta ( hrnec )? Nerozumím - cibuli vyberu a doplním do požadovaného množství ???Asi tam vypadlo nějaké slůvko!!! Co se vlastně má doplnit?