Vložit recept
Filé zapečené s bramborem
autor: Miroslava Marková
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
rybí file
-
brambory
-
celer
-
pórek
-
žampiony
-
sůl
-
kmín
-
paprika - sladká mletá
-
zakysaná smetana
-
grilovací koření
-
eidam sýr
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oškrabeme a nakrájíme je na plátky silné asi 1 cm. Dáme je do vymazaného pekáče, posolíme, pokmínujeme a přidáme trochu mleté papriky a promícháme. Dáme je do trouby (180 °C) péct na 20-30 min.
2
Když jsou brambory měkké, položíme na ně filé, které jsme předtím osolili a pokapali citronovou šťávou. Filé pečeme 10-20 minut. Mezitím nakrájíme pórek, celer nastrouháme na hrubém struhadle, slijeme žampiony a vše malinko osmažíme na ojeli.
3
Zalijeme kysanou smetanou, přidáme trochu grilovacího koření, soli a pepře. Směs dáme na filé a zasypeme nastrouhaným sýrem, který necháme v troubě rozpustit a zrůžovět.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Celer
Eidam sýr
Grilovací koření
Kmín
Olej
Paprika - sladká
Pórek
Rybí file
Sůl
Zakysaná smetana
Žampiony
Dáma.cz
Skrytá rizika letního koupání: Co všechno nám hrozí v bazénech, rybnících i u moře a jak se chránit?
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
