• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Fazulačka
Napište svůj komentář k receptu

Fazulačka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Fazulačka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 150
      g fazole
    • 1
      mrkev
    • 1
      petržel
    • 100
      g anglická slanina
    • 1
      cibule
    • nové koření
    • bobkový list
    • majoránka
    • sůl
    • česnek
    • 1
      ks masox
    • 2,50
      dl smetana
    • pepř celý i mletý
    • 2
      lžíce ocet
    • zasmážka

Postup přípravy receptu

1
Přebrané a oprané fazole nasypeme do tlakového hrnce, zalejeme vodou a necháme několik hodin (nejlépe přes noc) máčet. Potom do hrnce přidáme několik kuliček nového koření a pepře, 2-3 bobkové listy, mrkev a petržel, kůži ze slaniny, uzavřeme hrnec a dáme vařit. Vaříme asi půl hodiny, pak vypneme a počkáme, až hrnec přestane syčet.
2
Zatím nakrájíme slaninu na drobné kostičky a rozškvaříme na pánvičce. Přidáme pokrájenou cibuli a společně se slaninou osmažíme. Hrnec otevřeme, vyndáme z polévky kuličky koření a bobkový list (vyhodíme), mrkev a petržel (pokrájíme a vrátíme do polévky) a kůži ze slaniny (dáme pejskovi).
3
Do polévky nasypeme obsah pánvičky, vlijeme smetanu, osolíme, přidáme kostku masoxu nebo slepičího bujonu a za občasného míchání přivedeme znovu k varu a zahustíme zásmažkou (můžeme použít hotovou z krabičky). Okořeníme mletým pepřem a majoránkou, přidáme ocet a ještě chvíli vaříme.
4
Nakonec přidáme rozetřený česnek a dále nevaříme. Na talíři sypeme zelenou petrželkou nebo pažitkou. Polévka je velmi vydatná, s krajícem chleba je to sytá večeře.
Podělte se s přáteli o recept
newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • zuzka1171 | 10. 10. 2012 18:28

    Vařila jsem dle receptu už několikrát, výborná polévka!!!

  • Zora Manasová | 14. 4. 2010 19:18

    Helenka, práve tá smotana tomu dá úplne inú chuť. Robievame podobnú, s kyslou smotanou, ocot už nedávame. Môj muž dáva smotanu s múkou miesto zásmažky, ja zahusťujem ako Šárka. Súhlasím s názorom mnohých profesionálnych kuchárov, že múka do omáčok a podobných jedál nepatrí. A tiež nedávame slaninu. Zora

  • Helena Jančíková | 13. 4. 2010 12:37

    Včera jsem ji uvařila, byla vážně výborná, díky za recept. Jen tu smetanu jsem vynechala, neuměla jsem si ji ve fazolačce úplně představit.

  • Ivan Matějka | 9. 1. 2010 13:59

    Právě jsem dojedl a nemá to chybu. Je skvělá, děkuju za recept.

  • Olga | 26. 3. 2008 20:22

    Ja túto fazuľovú polievku "na kyslo" robím takto: cez noc namočenú fazuľu dám variť do vody,v ktorej sa máčala, pridám k nej malé údené koleno, čierne celé korenie ,celú cibuľu a málo osolím,lebo údené koleno býva slané. Keď je koleno mäkké, vyberiem ho, ak treba ešte variť fazuľu tak ešte varím, pridám na kocky nakrájané zemiaky a uvarím do mäkka. V mlieku rozmiešam hladkú múku, vlejem do polievky a ešte povarím. Uvarené koleno oberiem od kosti - len pekné mäsko, nie kožu ani mastné a vložím naspäť do polievky.Dochutím octom alebo ešte dosolím.Podávam s chlebom.Je to veľmi výdatná polievka, druhé jedlo už netreba .Zeleninu do tejto polievky nedávam ani majoránku.

  • Taňa Paličková | 26. 3. 2008 15:36

    Dobry den,dnes jsem tu fazozačku dělala a je opravdu výborná.Misto smetany jsem dala zakysanou a také to nema chybu.Děkuji za recept.Budu dělat častěji.

  • Helena | 7. 9. 2007 08:46

    Zatim jsem ve vareni "na zacatku", ale tuhle polevku si oblibila cela rodina. Dnes ji budu varit:-) Dekujeme za recept.

  • Jana V. | 19. 8. 2007 16:34

    Ludmilko,jsou lidé,které nepředěláte.Já sama se velmi snažím jíst tak,abych netloustla,ale do téhle polévky jsem jíšku bez výčitek dala.A znovu opakuji,že je výborná!

  • Ludmila Štajnerová | 17. 8. 2007 11:50

    Tento server, jež umožňuje získávat zkušenosti a rady ostatních v podobě kulinářských receptů je velmi fajn. Přístup na něj je dobrovolný a výběr receptů je též svobodná volba. Pokud sem někdo svůj recept dá a chce se tím s dobrým úmyslem podělit s dalšími lidmi, nekritizujme jej. Pokud recept nevyhovuje uveďte zde svůj vlastní. Nekritizujme obezitu, když nevíme kdo je na autorem. Velmi ráda sem chodím při výběru receptu, ale vždy mne rozesmutní přístup některých lidí. Budťe víc tolerantní, nejsme tu tak dlouho, abychom k sobě nemohli být vstřícnější.

  • Anonym | 20. 3. 2007 22:00

    Milá Hanko, přesně tak, jak již přede mnou napsala ˇSárka, fazolová poolívka se snadno zahustí částí rozmixovaných fazolí, celerem a petrželí, se kterými luštěniny vařím. Když to jednou zkusíte, sama poznáte, že výsledek je lepší.

  • Sarka | 20. 3. 2007 19:58

    Ja sice obcas zahustuji jiskou, ale hodne polevek se da zahustit samotnym obsahem. Odejmete cast polevky, rozmixujete a vlejete zpet. Polevka se krasne zahusti...

  • Jitka B. | 30. 10. 2006 12:36

    Pokud nedržíte redukční dietu, myslím, že ta trocha jíšky nikoho nezabije ani mu nezpůsobí nadváhu. Kolik asi tuku a mouky přijde na jeden talíř? A pokud nezahušťujete něčím jiným, nevěřím, že nikdo nepozná vaření bez jíšky. Tahle polévka bude určitě výborná, co nejdřív vyzkouším.:-)

  • Hana Rožníčková | 30. 10. 2006 09:07

    A můžu se Anonyme zeptat, čím tu polévku zahustíte?? Ona ta nadváha není jen o jídle, ale hlavně o pohybu!!

  • Anonym | 30. 10. 2006 03:25

    A pak nemáme mít nadváhu, v lepším případě. Fakt žasnu nad tím, že kromě vývaru se v těchle receptech neobejde snad žádná polívka bez jíšky. Vařím zcela bez jíšky třicet let, a nikdo to nepozná.

  • Akira Ryo | 28. 8. 2006 10:27

    Vřele doporučuji, přidal jsem ještě chilli papričky aby to mělo říz a bylo to super.

  • Jana | 14. 7. 2006 11:43

    Mám ráda fazolovou polévku,ale nikdy jsem do ní nedávala kořenovou zeleninu.Můžu všem doporučit,byla výborná.

  • Lucka | 13. 7. 2006 14:47

    Nedělala jsdem jí tak hustou a byla vynikající!!! Doporučuji vyzkoušet!

  • Péťa | 3. 5. 2005 19:13

    fakt dooost dobrý, zvláště ohřívaná další den

  • silvie | 2. 2. 2005 21:48

    vtipny komentar a vyborna polevka...proste na jednicku!

Vyberte, co chcete vytisknout
Zdravě i chutně Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Česnek Cibule Fazole Majoránka Masox Mrkev Nové koření Ocet Pepř celý Petržel Smetana Sůl Zasmážka
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Staročeské zelníky s bramborami

Staročeské zelníky s bramborami

Buchty trochu jinak

Buchty trochu jinak

Bramborová musaka

Bramborová musaka

Domácí hranolky bez tuku

Domácí hranolky bez tuku

Bábovková roláda a la tvarohový mazanec

Bábovková roláda a la tvarohový…

Lotrinský koláč

Lotrinský koláč

Cibulová červená řepa - sladkokyselá příloha

Cibulová červená řepa - sladkokyselá…

Pečené smetanové řízky

Pečené smetanové řízky

Rybízový nepečený dort

Rybízový nepečený dort

Doporučujeme

30 minut
Fazolky nakyselo s vejci

Fazolky nakyselo s vejci

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Poslední sledované recepty

36
Fazolky nakyselo s vejci
Fazolky nakyselo s vejci
27
Domácí lučina
Domácí lučina
24
Kuřecí prsa na kari se smetanou
Kuřecí prsa na kari se…
23
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
22
Segedínský guláš - F.O.O.D.
Segedínský guláš - F.O.O…

Zajímavé články

Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
AHA.cz Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Ženy.cz Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Blesk.cz Zaskočená Farna na dovolené: U stolu se zrzavou zlodějkou!

Zaskočená Farna na dovolené: U stolu se zrzavou zlodějkou!

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

  • Recepty.cz
  • Fazulačka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact