Fazolový guláš Santa Fe

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  plechovka fazole
- 1
  plechovka rajčata oloupaná nakrájená - na pizzu
- 1
  ks cibule velká - nasekaná na drobno
- 1
  stroužek prolisovaný česnek
- 2
  lžička mletý kmín indický - český nebrat
- 1
  lžička chilli 1/2-1
- 1
  lžička koriandr - mletý
- sůl
- pepř mletý
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 1
  svazek koriandr čerstvý
- 8
  plátek pomeranč

Postup přípravy receptu

Cibuli a česnek zpěníme na lžíci oleje. Přidáme kmín, chilli, koriandr a smažíme do zlatova. Přidáme fazole i s asi 1/4 nálevu a rajčata. Nesmí to být příliš "suché". Dobře promícháme, osolíme, opepříme a přivedeme k varu a dusíme na mírném ohni 15 minut, aby se chutě promísily. Pozor - nepřipálit!

Těsně před podáváním vmícháme nasekaný čerstvý koriandr. Na talíři ozdobíme 2-3 lžícemi zakysané smetany a podáváme s plátky pomeranče a chlebem. Doporučuji nechat uležet do druhého dne.

Podobné recepty

Fazolový guláš pro vegany

Fazolový guláš (nejen) s řepou -…

Guláš z divočáka (kančí guláš)

Komentáře k receptu

Bea Vinterová | 30. 1. 2007 19:44
Guláš je velmi chutný .Dělala jsem jej v českém provedení,bez čerstvého koriandru a bez pomerančů.i
Anonym | 10. 12. 2006 00:04
no, to mi pripomina tradicni michani ovoce ci sladkeho a slaneho - mexicani jsou na to zvykli (neni problem tam koupit syr v listovem teste posypany krystalovym cukrem..)ale muze to byt dobre az na ten pomeranc..ale sezenete u nas cerstvy koriandr??jsem momentalne v mexicu a tady to neni problem,stejne jako ostatni veci - cerne fazole v plechovce se stavou i pojem rajcata na salat u nas normalni neni.. ale v CR?
Petr Vácha | 31. 5. 2004 19:17
no, sice sem to nedělal ale ty pomeranče bych asi nerozdejchal:-)
Daniela Klapkova | 21. 5. 2004 19:28
teeeeeeda!Lahudka, je to rychle a fakt dobre.

Kategorie: Luštěniny

Pokrmy Z luštěnin Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Chilli Cibule Fazole Koriandr Koriandr - mletý Mletý kmín Pepř mletý Pomeranč Prolisovaný česnek Rajčata oloupaná Sůl Zakysaná smetana