• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Fazolová polévka s uzeným masem
Napište svůj komentář k receptu

Fazolová polévka s uzeným masem

autor: Fata
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 44
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Fazolová polévka s uzeným masem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na 4 litry polévky:
    • 1
      kg uzená žebra Nebo uzený libový bůček (pokud maso využijete i jinak)
    • fazole Hromada - namočených přes noc (přibližně stejně velké kvůli délce vaření)
    • mrkev
    • petržel
    • celer
    • cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      ks rajský protlak
    • 1
      lžička vegeta (Wurzu)
    • pepř mletý
    • kmín
    • sůl Opatrně, uzené je slané
    • mouka Na zahuštění
    • feferonka

Postup přípravy receptu

1
Uzená žebra vaříme zvlášť (občas odpadnou kousky kostí), pokud máme bůček, můžeme vařit dohromady s fazolemi a kořením. Když jsou fazole napůl měkké, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a dovaříme téměř doměkka. Vyjmeme maso a nakrájíme na kostičky, část i s vývarem nalijeme do fazolového vývaru (množství podle chuti) - v případě, že jsme vařili žebra, obereme je a maso i se scezeným vývarem vlijeme do fazového vývaru.
2
Na pánvičce s trochou tuku orestujeme postupně - cibuli nadrobno necháme zesklovatět, přidáme nadrobno česnek a pak rajský protlak (ztratí kyselost) a vlijeme do polévky. Zahustíme trochou mouky s vodou, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, ještě chvíli povaříme, abychom spojili chutě.
3
Pro ty, kteří chtějí rychlovku, nevaříme fazole, jen maso s kořením, do slitého vývaru přidáme kromě zeleniny i 3 plechovky fazolí (výběr podle chuti) a dál postupujeme stejně. První varianta je lepší, víc mi totiž chutnají fazole vařené než z plechovky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Fazolová gulášovka s uzeným masem

Fazolová gulášovka s uzeným masem

Čočková polévka s uzeným masem

Čočková polévka s uzeným masem

Jemná polévka s uzeným masem, zeleninou a rýží

Jemná polévka s uzeným masem,…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Simča S.
    Simča S. | 23. 7. 2014 23:27

    Výborná polévka, je sytá a chutná. Trochu ji zahušťuji jinak - orestuji cibulku, přidám česnek a pak červenou sladkou papriku, kterou krátce také zarestuji. Pak přidám mouku a udělám červenou jíšku. Pak přidám povařené fazole a obrané maso z žebírek a dochutím majoránkou, pepřem a kmínem, případně dosolíme.

  • Hacek | 12. 5. 2014 15:41

    Je možné vařit fazole zároveň s uzenými žebry, například v tlakovém hrnci? Ptám se proto že žebra jsou poměrně slané a jestli by pak nebyl problém dovařit do měkka fazole. předem dík za odpověď

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Fazolová
Polévky Oběd Večeře Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celer Česnek Cibule Fazole Feferonka Kmín Mouka Mrkev Pepř mletý Petržel Rajský protlak Sůl Uzená žebra Vegeta
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem

Kokosky jako z cukrárny

Kokosky jako z cukrárny

Škvarková pomazánka s Moravankou

Škvarková pomazánka s Moravankou

Rychlý lahodný tvarohový koláč

Rychlý lahodný tvarohový koláč

Kapustová polévka s bramborem

Kapustová polévka s bramborem

Jednoduché bramborovo-rohlíkové knedlíky

Jednoduché bramborovo-rohlíkové…

Panenka se šalotkou

Panenka se šalotkou

Carrot cake (Mrkvový dort) s pomerančem

Carrot cake (Mrkvový dort) s…

Kuřecí tandoori směs se zeleninou

Kuřecí tandoori směs se zeleninou

Doporučujeme

30 minut
Rybí karbanátky s bylinkovými bramborami

Rybí karbanátky s bylinkovými…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

185
Klasické lečo
Klasické lečo
35
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
26
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
18
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
17
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše

Zajímavé články

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
AHA.cz Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Blesk pro ženy Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Ženy.cz Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Blesk.cz Temná minulost Laufera (†84), který by oslavil »86«: V jeho bytě se zabila dívka

Temná minulost Laufera (†84), který by oslavil »86«: V jeho bytě se zabila dívka

SportRevue.cz FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

Maminka.cz Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Další doporučené recepty:

Fazolová polévka s pórkem
Fazolová polévka s pórkem
Fazolová polévka s rajčaty a kapustou
Fazolová polévka s rajčaty a kapustou
Fazolová polévka s rajčaty a šalvějí
Fazolová polévka s rajčaty a šalvějí
Fazolová polévka se slaninou
Fazolová polévka se slaninou
Fazolová polévka se zakysanou smetanou
Fazolová polévka se zakysanou smetanou
Fazolová polévka se zelím
Fazolová polévka se zelím
  • Recepty.cz
  • Fazolová polévka s uzeným masem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact