Vložit recept
Fazolová polévka s rajčaty a kapustou
autor: F.O.O.D.
Vydatná fazolová polévka, ve které najdete také rajčata, kapustu, celer, cibuli či česnek. Zahřeje i zasytí a samozřejmě potěší chuťové pohárky.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule velká
-
2ks řapíkatý celer
-
olivový olej
-
1plechovka rajčata oloupaná
-
750ml zeleninový vývar
-
1plechovka fazole bílé
-
0,25ks kapusta
-
2stroužek česnek
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli oloupejte a pokrájejte nadrobno, stonky řapíku očistěte a nakrájejte na tenké plátky, vše zpěňte na dvou lžících olivového oleje. Restujte asi 10 minut na mírném plameni. Přilijte plechovku rajčat a vývar a povařte asi 5 minut.
2
Teď je čas přidat slité a propláchnuté fazole, kapustu pokrájenou na proužky a podrcený česnek. Polévku ochuťte solí a pepřem a vařte asi 5 minut, aby kapustové listy zkřehly, ale nerozvařily se. Každou porci pak můžete doladit trochou soli, pepře a pár kapkami olivového oleje.
3
Tip: Pokud chcete polévku ještě vydatnější, přidejte spolu s rajčaty 3 oloupané brambory pokrájené na menší kostičky.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Fazole
Kapusta
Olivový olej
Pepř mletý
Rajčata oloupaná
Řapíkatý celer
Sůl
Zeleninový vývar
Brokolicová polévka se smetanou
Dáma.cz
