počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg vepřový bůček
- 300
  g fazole
- 2
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 6
  ks rajčata
- 2
  ks červená paprika
- 1
  lžíce oregáno
- 1
  ks feferonka
- pepř mletý
- sůl
- kmín

Postup přípravy receptu

Kůži bůčku nakrájíme na čtverce, bůček osolíme, posypeme ze všech stran kmínem, dáme do pekáče, podlejeme vodou a upečeme. Předem namočené fazole uvaříme a scedíme. Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme na měsíčky nakrájená rajčata, na proužky nakrájené papriky, posypeme oregánem, solí a pepřem, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku a dusíme 20 minut.

Potom přidáme uvařené fazole a společně podusíme ještě 10 minut. Bůček nakrájíme na 1 cm silné plátky a podáváme s fazolemi.