Fašírky z ovesných vloček

Do půlitru vody dáme 2 kávové lžičky vegety, necháme vařit a vypneme. Do vody nasypeme 500 g ovesných vloček a necháme to vychladnout. Vznikne hmota do které dáme 200 g nastrouhaného uzeného sýra, 3 syrová vajíčka, pár stroužků česneku, mleté černé koření, sůl, petrželovou nať, šunku, cibuli a mrkev.

Všecko dobře promícháme a necháme do druhého dne v chladničce odležet. Na druhý den vyrobíme fašírky (v případě, že je směs řídká přidáme strouhanku na zahuštění), obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji. Podávame s bramborovou kaší a zeleninou.