Farský perník vánoční

autor: 25

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 750
  g hladká mouka
- 250
  g cukr krystal
- 2
  ks vejce
- 125
  g hera
- 250
  g med
- 3
  lžíce kakao 2 - 3
- 100
  g rozinky
- 150
  g ořechy krájené
- 5
  lžíce hnědý rum
- jedlá soda vrchovatá lžička sody
- perníkové koření
- 100
  g kandované ovoce nadrobno
- 200
  g čokoláda nakrájená hořká, nebo na vaření.Až 300g

Postup přípravy receptu

Ve vodní lázni rozpustíme heru, nebo kdo chce může dát máslo, s medem, cukrem a kakaem, přidáme vejce a zašleháme. Na vále spojíme tuto hmotu s ostatními surovinami v těsto. Necháme den odpočinout v chadu. Pak rozválíme pláty asi 5 mm silné, vykrájíme tvary a upečeme na papíru. Ještě horké potíráme vajíčkem, nebo vychladlé polevou.

Nutno péci předem alespoň 10 dní, aby změkly. Pekla jsem vloni a byly výborné. Recept jsem převzala z časopisu Receptář.

Podobné recepty

Perník s mřížkou

Pudinkový perník

Meruňkový perník

Komentáře k receptu

já | 3. 12. 2010 18:37
1, jo na kolika stupních ? 2.jak dlouho ? 3.proč potřít vajíčkem ? díky
Anna Vobroučková | 30. 11. 2009 12:41
čokoládu dát na kousky do těsta
Eva Červenková | 29. 11. 2009 11:00
co s tou čokoládou, má se také rozpustit v lázni?
recepty 73 | 27. 11. 2009 10:22
Tak tohle se mi líbí!

Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Prosinec Snídaně Dopolední svačina Pečení Pošírování Šlehání Vánoce Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda Cukr krystal Hera Hladká mouka Hnědý rum Jedlá soda Kakao Kandované ovoce Med Ořechy Perníkové koření Rozinky Vejce