Vložit recept
Farmářská polévka
autor: Skarpa
Suroviny
6
porce
-
-
1ks cibule
-
2lžíce slunečnicový olej
-
2ks mrkev
-
1ks tuřín
-
400g nakládaná loupaná rajčata nakrájet
-
2lžíce rajský protlak
-
1lžička bylinky
-
1lžička oregáno
-
15dl zeleninový vývar nejlépe domácího
-
2hrst písmenkové těstoviny nebo jiné drobné těstoviny
-
400g fazole ve slaném nálevu červené
-
2lžíce petrželová nať čerstvé
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do růžova na rozpáleném oleji. Mrkev a tuřín okrájíme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Zeleninu krátce orestujeme, vmícháme nakládaná rajčata, protlak, sušené bylinky a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme asi 30 minut. Pak vsypeme těstoviny, vaříme asi 5 minut, propláchneme fazole a přidáme do polévky. Poté vše necháme přejít varem. Nakonec polévku ochutíme čerstvou petrželkou, solí a pepřem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bylinky
Cibule
Fazole ve slaném nálevu
Mrkev
Nakládaná loupaná rajčata
Oregáno
Pepř mletý
Petrželová nať
Písmenkové těstoviny
Rajský protlak
Slunečnicový olej
Sůl
Tuřín
Zeleninový vývar
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
