počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg hladká mouka
- 70
  g máslo
- 170
  ml mléko
- sůl
- 25
  g droždí
- 2
  ks žloutek
- 70
  g sádlo
- 30
  g cukr
- 1
  lžíce hnědý rum
- ořechy
- 1
  ks vejce na potření těsta
- olej na potření formy
- vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Všechny přísady dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a hnětačem zaděláme nelepivé těsto, které necháme skoro 2 hodiny kynout. Rozválíme si těsto na velikou placku asi 0,5 mm hrubou a povrch pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Do toho zamačkáme ořechy a povrch ještě pocukrujeme vanilkovým cukrem. Potom rádýlkem nakrájíme 2 cm široké pásky. Formu na srnčí hřbety pomažeme olejem. Jak máme nakrájené široké pásky, dlouhé asi 12 cm, tak ještě než je vložíme na formu, spodek pásků obalíme v hladké mouce. Až formy zaplníme, tak vložíme do trouby a pečeme na 180 C a zhruba 15 minut dozlatova. Ještě horké obalujeme v cukru nebo v cukru se skořicí.

Skvělá vychytávka na trdelníky když nemáme originál trubičky nebo trdlo.

zdroj: mimibazar.cz