Excelentní pomazánka na chlebíčky

autor: zdenalicka

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  sklenice zeleninová směs sterilovaná
- 2
  ks vařená vejce natvrdo
- 2
  ks brambory větší, uvařené ve slupce
- 1
  ks rohlík starší, téměř tvrdý
- 150
  g měkký salám vcelku
- 1
  ks cibule větší
- 3
  ks nakládané okurky
- 1
  balíček tatarská omáčka
- 1
  balíček majonéza
- 1
  ks lučina nebo něco podobného
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- cukr popřípadě

Postup přípravy receptu

Ze sklenice zeleniny slijeme vodu (lák), vejce uvaříme natvrdo, brambory ve slupce (posléze vychladíme a oloupeme). Umeleme zeleninu, vejce, brambory (vychladlé), cibuli, okurky a salám na masovém mlýnku a v případě nutnosti dohustíme pomletým rohlíkem (plní funkci zahušťovadla, na chuti to není znát). Přidáme sáček majolky, sáček tatarky, čerstvý sýr, umícháme, osolíme, opepříme, popřípadě přidáme lžičku cukru, pokud by se pomazánka zdála příliš kyselá. Pokud umeleme se zeleninou i feferonku, která většinou ve skleničce bývá, pomazánka je pak pikantní. Pokud nechcete mít pikantní pomazánku, feferonku ze směsi vyjměte.

Stačí natřít na čerstvou veku, doplnit salámem, vejcem, sýrem a nějakou zeleninkou nahoru a uvidíte - nezbude nic.

Podobné recepty

Excelentní zážitek

Excelentní Cheesecake

Pomazánka na chlebíčky

Komentáře k receptu

marie nezlakova | 26. 1. 2010 07:05
Ono se to totiž i použitými surovinami salátu velmi podobá,proto asi tak i chutná.
Monika Pet | 25. 1. 2010 23:22
Je to velmi rychlé, ale chutná to jako rozmixovaný bramb. salát.
Romana Koudeláková | 29. 12. 2007 21:42
pomazánka je opravdu ok a je jí hodně dik za recept
Zdenálička | 15. 12. 2007 14:20
Milá Mirko, možná by stačilo nakrájet mrkev, celer, petržel, cibulku a uvařit ve sladkokyselém nálevu.. Pak použít do pomazánky.. Samozřejmě přidat hrášek, kyselou okurku a co hrdlo ráčí - myslím, že nebudete litovat.. ;o)) Tak ať se dílo podaří...
Mirka Mikulaskova | 5. 12. 2007 03:28
Tak tuhle pomazanku jsem jedla naposledy u me kamaradky asi pred 10 lety a moc mi chutnala. Dala bych si zase,ale na Floride nesezenu ani Moravanku,ani Kunovjanku. Delate mi pekne chute,zdravim vsechny v cesku a na morave a take kamaradku Ivu,ktera dela tuhle pomazanku skvele! Mirka
Jana Bílková | 4. 10. 2007 21:57
Úžasná a rychlá pomazánka. Namazala jsem na opečený toust a bylo to delikatesní. Super recept.
inka machackova | 20. 1. 2007 13:34
Fakt dobrá,dnes jsem dělala a má úspěch.
Zdenálička | 20. 1. 2007 09:43
Díky za ohlasy.. ;o))
Magda | 28. 12. 2006 08:46
Pomazánka je pikantnější i bez pomleté feferonky. Zdobila jsem suchým salámem (Herkules) , kouskem tvrdého sýra a kapií. Dobrá je i samostatně, ale pro návštěvy mi přišlo vhodné to trochu dozdobit.Dělala jsem z dvojité dávky (jen té tatarky a majolky jsem nedala dvojité množství).Fakt dobrý.
Ivana Samcová | 26. 12. 2006 16:08
Pomazánka byla po rozležení druhý den vynikající! Neměla jsem Lučinu, nahradila jsem ji pomazánkovým máslem /je taky takové navinulé/. Ozdobila jsem to jen kouskem rajčete a okurkou. Abych nezapomněla, vynikající je jen tak namazaná na chlebu. díky za recept. Ivana
Jitka Klusová | 28. 11. 2006 19:52
Dělám něco podobného, přidávám měkký salám a zahušťuji trochou strouhaného tvrdého sýra, dodá to pomazánce zas trochu jinší chuť.
Zdenalicka | 27. 11. 2006 20:07
Hups, nepodepsala jsem se...:)
Anonym | 27. 11. 2006 20:03
Mila Lenko, samozrejme ze to jde...:o)) Ta pomazanka je vyborna i bez cehokoliv nahore...;o))
Jana z VM | 27. 11. 2006 14:39
Taky znám,je vynikající. Já tu feferonku nedávám, zelenina je už od ní dost ostrá. Chlebíčky taky ještě dozdobím tím, co mám po ruce :)
Zdena z JM | 27. 11. 2006 10:54
Já bych dala nahoru už jen třeba kousek rajčete nebo červené papriky a petrželku.Zkrátka něco barevného,aby to ladilo oku.
Lenka Zavřelová | 27. 11. 2006 10:38
Ty ingredience jsou dobré všechny. Já bych asi mazala jen pomazánku a na ni už nedávala nic. Šlo by to? Myslím, že to pak není už nutné. Vše co bych dala nahoru, je vlastně už v pomazánce. Tak možná toho salámu, sýru a vajec přidat. Vyzkouším.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy

Chuťovky Pomazánky Svačina Večeře Pozdní večeře Syrové Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Cukr Lučina Majonéza Měkký salám Nakládané okurky Pepř mletý Rohlík Sůl Tatarská omáčka Vařená vejce Zeleninová směs