• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Dýňový kompot
Napište svůj komentář k receptu

Dýňový kompot

0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 55
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňový kompot
Dýňový kompot
Dýňový kompot
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

14 porce
    • 6
      kg dýně
    • 3
      dl ocet
    • 1500
      g cukr
    • 2
      ks skořice celá
    • 3
      ks pomeranč větší
    • 2
      ks citron
    • 10
      ml ananasová příchuť alternativně šťáva ze 2 plechovek ananasu či celý ananas

Postup přípravy receptu

1
Dýni nakrájejte na kostičky a dejte do hrnce. Důležité je použít jen čistou hmotu bez slupek a měkkých vnitřků, jinak to zkvasí a je po kompotu.
2
Kostičky zalijte cca 3,5 l vody a 0,3 l octa, hrnec zakryjte a nechte v chladu odležet 1 - 2 dny. Poté dýni slijte a propláchněte vodou.

RADA: Jak vyrobit voňavý cukr?

3
Do hrnce dejte 2,5 l vody + 1,5 kg cukru + 2 ks celé skořice + půl lahvičky ananasové trestě (alternativně ananasová šťáva či ananas) + citrusy. Pomeranče a citrony je nutné vymačkat. Pokud je necháte jen oloupané, bude mít kompot na konci hořkou pachuť.
4
Vše svařte a horký nálev nalijte do hrnce s opláchnutými dýňovými kostičkami. Povařte asi 80 minut, dokud dýně nezesklovatí (viz foto). Nesmí tam být nedovařené (neprůsvitné) kostičky, jinak kompot zkvasí.

RADA: Jak využít celý citron?

5
Uvařený kompot hned naplňte do sklenic se šroubovacími uzávěry a otočte dnem vzhůru. Várka vyjde na cca 13-14 sklenic kompotu a 1,5 sklenice šťávy, která se dá dál využít.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňový kompot s ananasovou šťávou

Dýňový kompot s ananasovou šťávou

Můj dýňový kompot s ananasem

Můj dýňový kompot s ananasem

Rychlý jablkový kompot

Rychlý jablkový kompot

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zavařování & nakládání Kompoty
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ananasová příchuť Citron Cukr Dýně Ocet Pomeranč Skořice
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Celerová pomazánka II.

Celerová pomazánka II.

Salát z kysaného zelí III.

Salát z kysaného zelí III.

Vajíčka v mikrovlnce

Vajíčka v mikrovlnce

Hummus II.

Hummus II.

Jogurtovo-švestkový koláč

Jogurtovo-švestkový koláč

Jednoduchá nivová pomazánka s křenem

Jednoduchá nivová pomazánka s křenem

Noky se špenátem a ricottou

Noky se špenátem a ricottou

Přírodní maso se zeleninou

Přírodní maso se zeleninou

Sušená rajčata

Sušená rajčata

Doporučujeme

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

48
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.
Plněné papriky podle…
43
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
43
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky
38
Domácí kečup
Domácí kečup
33
Výborný a rychlý borůvkový koláč s drobenkou
Výborný a rychlý…

Zajímavé články

Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku nebo variantu s pečenými rajčaty, mangem či slaninou
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku…
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte vyhnout?
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že…
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril mistra
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek…
AHA.cz Ivana Gottová před komisí: Boj o manžela!

Ivana Gottová před komisí: Boj o manžela!

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Styl Wednesday ovládne podzim! Temná estetika jako nová posedlost

Styl Wednesday ovládne podzim! Temná estetika jako nová posedlost

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Krampolova (†87) urna: Hned po pohřbu skončil v hrnci Nikdo není dokonalý!

Krampolova (†87) urna: Hned po pohřbu skončil v hrnci Nikdo není dokonalý!

SportRevue.cz FOTO: 24 fotbalových děv, které jsme mohli vidět v roce 2016 na Euru ve Francii

FOTO: 24 fotbalových děv, které jsme mohli vidět v roce 2016 na Euru ve Francii

Maminka.cz Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?

Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?

Blesk Horoskopy Pijavice, vůdkyně nebo hasička konfliktů? Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Pijavice, vůdkyně nebo hasička konfliktů? Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Další doporučené recepty:

Dýňový koláč s krémem ze smetanového sýra
Dýňový koláč s krémem ze smetanového…
Dýňový koláč s ořechy II.
Dýňový koláč s ořechy II.
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
Dýňový kompot s ananasovou šťávou
Dýňový kompot s ananasovou šťávou
Dýňový krém
Dýňový krém
Dýňový krém s kari
Dýňový krém s kari
  • Recepty.cz
  • Dýňový kompot
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact